家庭菜園 初心者おすすめ！【キュウリ／地這型】の育て方＜栽培中＞

キュウリは、ツルに成ることはわかるけれど、
地面に這わせたり、支柱にからませたり・・・。

「キュウリの育て方が、いまいち分からない」

という貴方といっしょに、
キュウリの種まきから収穫までの作業を
リアルタイムで実践し、発信します。

（市販の苗を購入される方は、
＜苗の定植＞から御覧いただければ幸いです）

たしかに、ネットで調べたり、本を読んだりしても、
なかなか分からないことも多いですよね。

そこで、当コンテンツでは、
栽培しながら生じる疑問や質問などについて、
みんなで解決する場になることを目指します。

そして、あなたも、収穫の喜びを実感することに
なるはずです。

さあ、お子さんといっしょに、
自由研究の感覚で、楽しく、気楽に、
チャレンジしてみましょうね。

【キュウリ（節成地這）の種】

✩ 早くから多収穫で長く収穫できる ✩

＜一代交配種です＞

一代交配種：この種で育った実から、
再び種を採って栽培しても、同じ品質の実は、
ほとんど収穫できません。

この品種は、「地ばい型キュウリ」ですので、
地面を這わせますので、ある程度の栽培面積を
必要とします。

　［品種名］　：うどんこ病に強い節成地這キュウリ
　　　　　　　　美咲みさき®シリーズ　920473

一代交配　サカタのタネ

［科・属名］：ウリ科　キュウリ属
［原産地］　：インド（ヒマラヤ）
［生産地］　：インド

特　徴
　支柱立てのいらない地這（じばい）づくり用品種
です。うどんこ病などの病気に強く、暑さにも強く、
早くからたくさん収穫できます。枝分かれが多く、
果実は子づるや孫づるにつきます。

＜キュウリの種類と果実のつき方＞

以下に、キュウリのつると果実のつき方について
まとめました。

少し複雑ですが、参考程度に御覧ください。

なお、実際の作業は、

「親づるは、本葉6～8枚で芯を止め、子づるは
15～20節で芯を止めると孫づるに果実がつきます」

と言う具合に、たいへん分かりやすくなっていますので、
御安心くださいね。

● キュウリの種類とつるの伸ばし方

つるの伸び方	つるの誘因
直立型	つるを支柱やネットに誘引し、 地面に対して、上に伸ばす。
地這型	つるを地面にタイして、平行に 這わせる。

● キュウリの雌花・果実のつき方 ①

種　追	実のつき方
節成性	各節に雌花がつき果実になる。
枝成性 （飛び節成）	各節ではなく、飛び飛びに雌花がつき果実になる。

● キュウリの雌花・果実のつき方 ②

果実の成り方	果実のつき方
節成性・親づる型	親づるの各節につく。
節成性親づる・子づる型	親と子づるの各節につく。
枝成性（飛び節成）・子づる型	主に小づるの節に、 飛び飛びにつく。
枝成性（飛び節成）親づる・子づる型	親と子づるの節に、 飛び飛びにつく。

＜キュウリ（地ばい型系）の特性＞

まき時：暖かい地域	3～8月
：寒い地域	4～6月
収穫の目安	果実はやや短めで、ズングリふくらんできたら収穫の適期です。収穫は早めに行い、とくに地這い栽培は、とり残しのないよう注意します。
数量	36粒～（40粒）
発芽率	90％以上
発芽での日数	4～6日
発芽適温（地温）	25～30℃
生育適温	20～25℃

＊ 種数量の（ ）内は、実際に封入されていた
　 数量を示します。

【キュウリ（節成地這）栽培場所の準備】

キュウリの成長は早く、肥料切れにならないよう、
はやめに追肥を施しましょう。

● 定植場所の準備：定植半月以上前

場所	肥料等	分　量	耕　耘
全面 １㎡	石灰	2振り	よく耕す
ウネ 1ｍ	堆肥	バケツ 2～3杯	深さ15ｃｍの 深さで、よく耕す。
〃	化成肥料	1握り
〃	油粕	1握り

＊ １振り：約40ｇ　1握り：約50ｇ
 バケツ1：約1ｋｇ

連作障害と輪作栽培の方法は、
渡良瀬橋ブログ「資料集」自然いっぱいコーナー！
1　⑷　＜輪作栽培＞（例）を御覧ください。

【キュウリ（節成地這）の種まき】

＜種まきの準備＞

＜種の詰め替え＞

乾燥剤を入れた袋に種を詰め替える
種をパッケージから取り出し、乾燥剤を入れた
密閉できる袋に移しかえます。

（乾燥剤は、サプリメントなどに入っていたものを
捨てずにとっておくと再利用できます）

種を移しかえることで、
１回目にまく種の数が把握できます。

例えばキュウリなどは、種まき時期をずらし、
3～4回に分けて栽培すると、長い期間果実を
収穫することができます。

また、1回目の発芽に失敗したときのためにも、
一度に全量をまくことは、おすすめしません。

特に、ゴーヤ、オクラなどの高温を好む野菜は、
発芽温度に注意を要します。

そして、余った種は、乾燥剤入りの密閉できる袋に
保管することで、発芽率は劣りますが、
次年度にまくことも可能です。

＜種の前処理＞

種をまく前日に、種を活力液（HB-101）に浸します。

希釈：千倍～十万倍（1ℓの水に、1～2滴。

私は、活力剤と言わない理由は、以下のとおりです。

HB-101は、杉、檜、オオバコの抽出液100％であり、
それ以外の原材料が一切使わず、化学処理もしていない
天然の成分だからです。

✩ 森林浴をしているようないい香り ✩

私は30数年、HB-101を野菜栽培やガーデニングの
あらゆる場面において愛用しています。

● 種、根、挿木をうすめた液につけます。

分類	種、根、挿木を浸ける時間
豆類	10秒
葉菜類	3時間
花、果菜類	12時間
米の種もみ	12時間以上
根、挿木	1分～12時間
球根類、種いも	1分～30分

最初は、ネーミングからして、
なんだか化学薬品のように思えましたが、
天然100％でした。

また、分量に対して値段が高く感じられましたが、
とにかく植物がとても元気になることはもとより、
希釈倍率が高いことからも、たいへんお得です。

＜苗床の準備＞

日当たりの良い、庭の片隅に苗床を
準備します。

以下に、苗床をつくる作業をまとめます。

手順	作業内容	備　考
1	苗床の場所を決める。	日当たりと、排水のの良いところ。
2	草や大きな石を拾う。	苗箱が置けるように。
3	排水を良くするため、かるく耕す。	表面の釣をスコップなどでほぐす。（石を拾う）
4	地面が平らになるように整地する。	レーキや板などを使い、土の表面をならす。
5	支柱を立てる。	弾力性のある支柱をアーチ状に立てる。
6	ビニールをかける。	発芽の適温が十分でない場合は、ビニールをかける。 寒冷地は、さらにその上から、コモをかける。 気温が高くなってきたら、白の寒冷紗をかける。

＊ 苗床の表面に、アラヌカやソバガラを敷くと、
さらに排水性がよくなります。

＊ コモは、不要になった毛布などを再利用します。

 ＜種まきポットの準備＞

3号（直径9ｃｍ）のポリポットに、
用土を入れます。

理想的な土は、無肥料の「種まき専用土」です。

なお、ホームセンターでよく見かける培養土に
種をまいても、今まで支障はありませんでした。

連結ポットを用いると、用土の無駄がなく
場所もとりません。

また、初期成育における土の容積と発根量の
バランスが良く、幼苗の成長に適しています。

苗の生長とともに、できれば連結ポットから
ポリポットに移植して育苗すると、理想的な
苗が得られます。

今回は、手間のかからない3号ポットに、
直接種をまきました。

＜種まきの方法＞

できれば、野菜の種類ごとに、
色の異なるポットを使用すると便利です。

まず、ポットに用土を入れ（すりきり）、
ポットを両手で持ち、表面の土を両手の親指で
パタパタと押さえながら、2～3度回転させます。

用土を適度に圧縮し、ポットの8分目程度にします。

ポット内の土を圧縮すると、苗の根張りがしっかりと
充実します。　

ポットの中央に、指で穴を開け（第一関節程度）、
種を落とします。

まく種の数は、とりたい苗の数と発芽率を参考にします。

1つのポットに種を複数まくと、発芽後、苗同士が互いに
競い合い、結果として成育が促進されます。

後に、最も元気な苗を残して、間引きします。

種の上にかける土の量は、ニンジンなどの好光性の野菜を除き、
種の大きさ（種の厚み）の2.5～3倍程度とします。

＜キュウリ（節成地這）の種まき＞

（2022.4.2現在）

ここでは、発芽率がわかりやすいよう、
ポットに種を一粒ずつまきました。

【キュウリ（節成地這）苗床の管理】

＜苗床にポットを移す＞

種まきを終えたポットを種類毎に育苗トレイに入れ、
苗床へ移します。

育苗トレイの底には、複数の排水穴が付いています。

ここでは、ポットの転倒防止を目的として
育苗トレイを使用しています。

トレイは、水やりの際、
底面に水がたまらないものを選びましょう。

また、ポットに野菜のネームプレートを立てておくと
定植の際に便利です。

＜苗床のビニールを下ろす＞

日中の天候によって、苗床内の温度や換気を
調節します。

なお、苗床のビニールが新品の場合、
苗の日焼けに注意が必要です。

日焼けの心配がある場合は、ビニールの上を
白の寒冷紗で覆ってやるといいでしょう。

また、ビニールが強風で飛ばされないよう、
ビニールの裾を石などの重しで固定します。

さらに、ビニールの裾を開閉する際に、
強めの洗濯バサミ等を支柱に挟んでおくと、
裾を任意の場所で固定できるため便利です。

＜苗床に、コモをかける＞

コモの代わりとして、不要になった毛布をかけました。

野菜の種まき後は、発芽温度に注意します。

できるだけ適温に近づけるようにし、
発芽の遅れによる種の腐敗を避けるように
心がけましょう。

＜苗床の引っ越し＞

（2022.4.4現在）
種まきのタイミングが、良くありませんでした。

種をまいてから2日間、天候が思わしくなく、
曇りと雨の日が続いています。

筆者は、野菜栽培の基本を忘れていました。

「常に、天気予報に気を配れ！」でしたね。

また、明日からも曇りの予報が続いています。

今日の気温（日中）は、10℃でした。

キュウリ（節成地這）の発芽適温との差が
かなり違っています。

コモで覆ったビニール内の苗床とはいえ、
温度が足りません。（過信していました）

そこで、ポットを家の中へ移すことにしました。

野菜名	発芽適温（地温）	生育適温
キュウリ（節成地這）	25～30℃	20～25℃

室温は、22℃。湿度は60％です。

ポットを入れた部屋は、エアコンがついています。

種をまいた数が少なくてよかったです。

そうです、このようなハプニングのためにも、
種は、複数回に分けてまいた方が安全ですね。

今回、失敗することも考えられますが、
がっかりすることなく、2回目の種まきに挑戦します。

　一日も早く、晴れますように・・・。

＜再び苗床にポットを移す＞

（20224.5）
午前中、太陽が出てきました。
明日からの天候も、まずまずのようです。

昨日、家の中に取り込んだポットを
再び、苗床にもどしました。

ポットが乾き気味でしたので、
活力液（HB-101）をジョウロに1滴入れて
灌水しました。

こんな日が続くときは、
「苦しい時の活力液だのみ！」とばかり、
まるで、おまじないのように、欠かさず使用しています。

ビニールを閉じて、苗床内の温度を高めます。
そして、地温が十分になれば、発芽するでしょう。

【キュウリ（節成地這）発芽のようす】

苗床に入れたキュウリ（節成地這）が、
発芽し始めました。

（2022.4.11現在）
双葉を虫に食べられたものもありますが、
順調に発芽しました。

双葉の役割は、今後の成長にたいへん重要です。

双葉は光合成の力が強く、苗の成長に欠かせません。
そのため、市販苗を購入する際の目安の一つとして、
双葉の有無がポイントになるのです。

 

【キュウリ（節成地這）発芽後の管理】

双葉の中央から、本葉が出てきました。

＜玉肥の置肥（追肥）＞

双葉が少し黄ばんで見えます。

原因は、温度不足、肥料不足、苗床内の蒸れなど、
さまざまな要因が考えられます。

とりあえず、苗床内の通気性を図り、
置肥して、ようすをみることにしました。

球状の肥料で、ポットの大きさや、
植物の状態に応じて、数が調節でき便利です。

また、緩効性であり水やり毎に、少しずつ
肥料が溶け出すため、長持ちします。

＜苗の間隔の調整＞

（2022.4.27）
苗の葉が展開してくると、
苗と苗の葉が重なってしまいます。

苗と苗の葉が重なり合わないように、
苗の生長とともに、間隔を広げていきます。

＜苗床を寒冷紗に代える＞

苗床のビニールの代わりに、
今度は、白の寒冷紗を掛けて育苗します。

本葉が元気に展開し始めたころ、
寒冷紗に変えることで、通気性を優先し、
露地栽培に適した苗を育てることを目指します。

【キュウリ（節成地這）の定植】

本葉が3～4枚になったキュウリ（節成地這）の苗です。

キュウリの苗が、定植の時期を迎えました。

市販苗と比べても、引けを取らないほど立派に
育ちました。

自宅の環境下で発芽し成長した苗は、
むしろ、市販苗よりも環境の変化が少ないため、
植え痛みがありません。

そして、当然、品種名までも明確です。

しかし、市販苗を利用するメリットもありますよね。

そこで、これから市販苗を購入する場合や
自分で栽培した＜苗の選び方＞について
解説します。

＜良い苗の選び方＞

○ 良い苗の特徴
キュウリの苗に限らず、一般的な野菜や草花の苗の
選び方について列挙します。

① 茎が太くてがっちりしている。
② 葉が厚くて大きい。
③ 葉と葉の間がつまって短い。
④ 葉がつやつやとして、いきいきと色も良い。
⑤ 虫食いのあと、病気の葉、枯れ葉がない。
⑥ 根張りがよい。
⑦ 双葉（子葉）が付いている。

● 良くない苗の特徴
まさに、上に挙げた例の反対と言えますが、
この他に特記すべき点を以下に示します。

➊ ポットの底穴から、根が長く伸びている。
❷ 苗がポットの中で、ぐらついている。
❸ 接木の子葉、挿し穂の子葉（計4枚）がない。

市販苗の場合、できれば品種名が明示してあるものを
選びたいところですが、明示していないものが多いのも
事実です。

専門の種苗店であれば、品種名が明らかになる場合が多く、
表示がない場合は、お尋ねになるとよいでしょう。

また、子葉の色や有無については、苗の育ち具合によって
異なります。

特にキュウリなど、ウリ科の子葉の働きは重要で、
子葉が早期に失われると、その後の成長が著しく不良になります。

＜2回目の種まき＞

1回目の苗が定植の時期を迎えたら、
2回目の種まきを行いましょう。

そして、2回目の苗が定植を迎えたころ、
3回目の種まき・・・という具合に、
苗を2～4回に分けて栽培します。

こうすることで、シーズン中、いつでも収穫できる
ようになります。

＜定植場所に苗を定植＞

＜苗を配置する＞

あらかじめ、準備していたうウネ幅1ｍの
定植場所に、株間90ｃｍの間隔で苗を配置します。

支柱は、サヤエンドウで使用していた支柱を
一部再利用します。

＜マルチをカットする＞

定植する位置のマルチをカッターで
十文字にカットします。

＜球根植え器を差し込む＞

苗の表面の土の高さと、ウネの表面が
水平になるように、掘り抜く土の量を加減します。

＜植え穴に希釈水を注ぐ＞

植え穴に注ぐ水に、液体肥料とHB-101を
混合します。

希釈倍率は、液体肥料：500倍、
HB-101：1000（1ℓに1～2滴）程度です。

＜苗を定植する＞

ポットから苗を取り出す前に、ポットにも
希釈水を十分にあげておきましょう。

そうすることで、ポット内の土がまとまり、
苗をポットから取り出しても根鉢は崩れません。

定植の際は、ツルを伸したい方向へ少し傾けて植えると、
全ての株のツルの向きが同じになります。

定植後、マルチ内の熱風が苗にかからないようにするため、
マルチの切り口を土でふさぎましょう。

 

＜土寄せと追肥＞

マルチ栽培の場合は、マルチの裾をまくって行います。

マルチ栽培は、地温を上昇させ苗の生長を促進させたり、
防草したりという効果がある反面、追肥や土寄せの際に
一手間かかるというデメリットもあります。

土寄せと追肥の後、株周りに堆肥を施すと、
地表の硬化や、極度の感想を防ぐことができます。
（キュウリの根は、地表近く這うように伸長するため、
乾燥を嫌います）

 

一度目の定植と同時に、二度目の種をまいたポットから、
子葉が出てきはじめました。

【キュウリ（節成地這）の摘芯】

地這性キュウリの摘芯は、親ヅルの葉が6～8舞で
芯を止めます。

 

今後に伸びてくる子ヅルは、15～20節で芯を止めると、
孫ヅルにキュウリが成ってきます。

【キュウリ（節成地這）の結実】

5月の下旬ころのキュウリは、
まだ株全体が充実していません。

写真のように、よく観察していないと、
思わぬところに実をつけることがよくあります。

キュウリの実がついたら、早目に摘みとり
株への負担を軽減してやりましょう。

二回目にまいたキュウリの苗も、
順調に育っています。

【2回目のキュウリ（地這型）の定植】

 

【キュウリ（地這型）の収穫】

どんどんツルを伸すキュウリ（地這型）です。

いよいよ、本格的な収穫の時期を迎えました。

毎日、数本のキュウリが収穫できるようになりました。

キュウリの実は、夜間に急成長しますので、
よく見ていないと、大きくなり過ぎてしまいます。

特に、地這型キュウリの場合は、
実がツルや敷きワラに隠れ、採り遅れることがよくあります。

＜曲ったキュウリはなぜできる？＞

考えられるのは、水不足、肥料不足のどちらかでしょう。

収穫が遅れ、大きな実をつけてしまうと、
株が消耗してしまいます。

そして、キュウリの実の真ん中が細くなるのは、
肥料不足です。

キュウリは、水や肥料が不足すると、
実全体に種をつけようとする力がなくなり、
少し種を付けて、その先は成長できず曲ってしまうのです。

【キュウリ（地這型）3回目の種まき】

1回目に種をまいて定植したキュウリが、
どんどん実をつけています。

2回目の種をまいて定植したキュウリは、
まだ、主枝を伸す成長過程にあります。

そして、この段階で3回目の種まきを行いました。

＜3回目の発芽＞

3回目にまいたキュウリが発芽しました。

今頃の季節になれば、容易に発芽させることができます。

なお、2回目に定植したキュウリの収穫が
少しずつ始まりました。

＜3回目の定植＞

土が乾燥していたため、ウネに水をまいてから
マルチをかけました。

3回目に定植した株も、順調に育っています。

すでに、株元の葉の脇から子ヅルの芽先が出てきました。

親ヅルは、前述したとおり、
葉が6～8枚になったら摘心します。

今後に伸びる子ヅルは、15～20節で摘心すると、
孫ヅルが発生し、次々に結実します。

1回目に定植したキュウリの株は、
しおれ始めましたが、今も収穫は続いています。

2回目に定植したキュウリも、
毎日収獲しています。

この時期（8月中旬以降）は、
やはり、3回目に定植したキュウリの品質が良く、
葉の色も濃く、実もしっかりしまっています。

みなさんも、私と一緒に野菜栽培を
始めてみませんか。

記事に対する御感想や、御意見、御質問が
ございましたら、コメントいただければ幸いです。
（送信は、ニックネームのみでも可能になっております）

最後まで御覧いただき、ありがとうございました。