栽培・飼育活動

家庭菜園 初心者おすすめ!【キュウリ/地這型】の育て方<栽培中>

キュウリの種袋(地ばい型系)の写真です。

キュウリは、ツルに成ることはわかるけれど、
地面に這わせたり、支柱にからませたり・・・。

「キュウリの育て方が、いまいち分からない」

という貴方といっしょに、
キュウリの種まきから収穫までの作業を
リアルタイムで実践し、発信します。

市販の苗を購入される方は、
<苗の定植>から御覧いただければ幸いです)

たしかに、ネットで調べたり、本を読んだりしても、
なかなか分からないことも多いですよね。

そこで、当コンテンツでは、
栽培しながら生じる疑問や質問などについて、
みんなで解決する場になることを目指します。

そして、あなたも、収穫の喜びを実感することに
なるはずです。

さあ、お子さんといっしょに、
自由研究の感覚で、楽しく、気楽に、
チャレンジしてみましょうね。

この記事の目次

【キュウリ(節成地這)の種】

キュウリの種袋(地ばい型系)の写真です。キュウリの種袋(節成地這) 

✩ 早くから多収穫で長く収穫できる ✩

<一代交配種です>

一代交配種:この種で育った実から、
再び種を採って栽培しても、同じ品質の実は、
ほとんど収穫できません。

この品種は、「地ばい型キュウリ」ですので、
地面を這わせますので、ある程度の栽培面積を
必要とします。

 [品種名] :うどんこ病に強い節成地這キュウリ
        美咲みさき®シリーズ 920473

一代交配 サカタのタネ

[科・属名]:ウリ科 キュウリ属
[原産地] :インド(ヒマラヤ)
[生産地] :インド

特 徴
 支柱立てのいらない地這(じばい)づくり用品種
です。うどんこ病などの病気に強く、暑さにも強く、
早くからたくさん収穫できます。枝分かれが多く、
果実は子づるや孫づるにつきます。

<キュウリの種類と果実のつき方>

以下に、キュウリのつると果実のつき方について
まとめました。

少し複雑ですが、参考程度に御覧ください。

なお、実際の作業は、

「親づるは、本葉6~8枚で芯を止め、子づるは
15~20節で芯を止めると孫づるに果実がつきます」

と言う具合に、たいへん分かりやすくなっていますので、
御安心くださいね。

● キュウリの種類とつるの伸ばし方

つるの伸び方 つるの誘因
直立型 つるを支柱やネットに誘引し、
地面に対して、上に伸ばす。
地這型 つるを地面にタイして、平行に
這わせる。

● キュウリの雌花・果実のつき方 ①

種 追 実のつき方
節成性 各節に雌花がつき果実になる。
枝成性
(飛び節成)
各節ではなく、飛び飛びに雌花がつき果実になる。

● キュウリの雌花・果実のつき方 ②

果実の成り方 果実のつき方
節成性・親づる型 親づるの各節につく。
節成性親づる・子づる型 親と子づるの各節につく。
枝成性(飛び節成)・子づる型 主に小づるの節に、
飛び飛びにつく。
枝成性(飛び節成)親づる・子づる型 親と子づるの節に、
飛び飛びにつく。

<キュウリ(地ばい型系)の特性>

まき時:暖かい地域 3~8月
  :寒い地域 4~6月
収穫の目安 果実はやや短めで、ズングリふくらんできたら収穫の適期です。収穫は早めに行い、とくに地這い栽培は、とり残しのないよう注意します。
数量 36粒~(40粒)
発芽率 90%以上
発芽での日数 4~6日
発芽適温(地温) 25~30℃
生育適温 20~25℃

* 種数量の( )内は、実際に封入されていた
  数量を示します。

キュウリ(節成地這)の種の写真です。キュウリ(節成地這)種の形

【キュウリ(節成地這)栽培場所の準備】

 キュウリの育て方のコツは、堆肥を多めに施す
ことです。

 キュウリは、堆肥を施した肥沃で、保水性のある
土壌を好みます。

キュウリの成長は早く、肥料切れにならないよう、
はやめに追肥を施しましょう。

● 定植場所の準備:定植半月以上前

場所 肥料等  分 量  耕 耘
全面
1㎡
石灰 2振り よく耕す
ウネ
1m
堆肥 バケツ
2~3杯
深さ15cmの
深さで、よく耕す。
化成肥料 1握り
油粕 1握り

* 1振り:約40g 1握り:約50g
 バケツ1:約1kg

連作障害と輪作栽培の方法は、
渡良瀬橋ブログ「資料集」自然いっぱいコーナー!
1 ⑷ <輪作栽培>(例)を御覧ください。

【キュウリ(節成地這)の種まき】

<種まきの準備>

<種の詰め替え>

乾燥剤を入れた袋に種を詰め替える写真です。
乾燥剤を入れた袋に種を詰め替える
種をパッケージから取り出し、乾燥剤を入れた
密閉できる袋に移しかえます。

(乾燥剤は、サプリメントなどに入っていたものを
捨てずにとっておくと再利用できます)

種を移しかえることで、
1回目にまく種の数が把握できます。

例えばキュウリなどは、種まき時期をずらし、
3~4回に分けて栽培すると、長い期間果実を
収穫することができます。

また、1回目の発芽に失敗したときのためにも、
一度に全量をまくことは、おすすめしません。

特に、ゴーヤ、オクラなどの高温を好む野菜は、
発芽温度に注意を要します。

そして、余った種は、乾燥剤入りの密閉できる袋に
保管することで、発芽率は劣りますが、
次年度にまくことも可能です。

<種の前処理>

活力液をつけた種の写真です。活力液をつけた種

種をまく前日に、種を活力液(HB-101)に浸します。

希釈:千倍~十万倍(1ℓの水に、1~2滴。

私は、活力剤と言わない理由は、以下のとおりです。

HB-101は、杉、檜、オオバコの抽出液100%であり、
それ以外の原材料が一切使わず、化学処理もしていない
天然の成分だからです。

活力液につけたキュウリ(節成地這)種の写真です。活力液につけたキュウリ(節成地這)の種

✩ 森林浴をしているようないい香り ✩

私は30数年、HB-101を野菜栽培やガーデニングの
あらゆる場面において愛用しています。

● 種、根、挿木をうすめた液につけます。

分類 種、根、挿木を浸ける時間
豆類 10秒
葉菜類 3時間
花、果菜類 12時間
米の種もみ 12時間以上
根、挿木 1分~12時間
球根類、種いも 1分~30分

最初は、ネーミングからして、
なんだか化学薬品のように思えましたが、
天然100%でした。

また、分量に対して値段が高く感じられましたが、
とにかく植物がとても元気になることはもとより、
希釈倍率が高いことからも、たいへんお得です。


<苗床の準備>

ビニールをかけた苗床の写真です。ビニールをかけた苗床

日当たりの良い、庭の片隅に苗床を
準備します。

以下に、苗床をつくる作業をまとめます。

手順 作業内容 備 考
1 苗床の場所を決める。 日当たりと、排水のの良いところ。
2 草や大きな石を拾う。 苗箱が置けるように。
3 排水を良くするため、かるく耕す。 表面の釣をスコップなどでほぐす。(石を拾う)
4 地面が平らになるように整地する。 レーキや板などを使い、土の表面をならす。
5 支柱を立てる。 弾力性のある支柱をアーチ状に立てる。
6 ビニールをかける。 発芽の適温が十分でない場合は、ビニールをかける。

寒冷地は、さらにその上から、コモをかける。

気温が高くなってきたら、白の寒冷紗をかける。

* 苗床の表面に、アラヌカやソバガラを敷くと、
さらに排水性がよくなります。

* コモは、不要になった毛布などを再利用します。

< 昼夜の温度管理が大切です>
● 日中はコモを外します。
● 苗床を換気するため、ビニールの裾を少し開けます。
● 夕方になったら、ビニールの裾を閉じ、
  コモをかけます。

 <種まきポットの準備>

培養土を入れたポットの写真です。培養土を入れたポット

3号(直径9cm)のポリポットに、
用土を入れます。

理想的な土は、無肥料の「種まき専用土」です。

なお、ホームセンターでよく見かける培養土に
種をまいても、今まで支障はありませんでした。

連結ポットの写真です。連結ポット

連結ポットを用いると、用土の無駄がなく
場所もとりません。

また、初期成育における土の容積と発根量の
バランスが良く、幼苗の成長に適しています。

苗の生長とともに、できれば連結ポットから
ポリポットに移植して育苗すると、理想的な
苗が得られます。

今回は、手間のかからない3号ポットに、
直接種をまきました。

<種まきの方法>

ポットにまかれた種の写真です。ポットにまいた種

できれば、野菜の種類ごとに、
色の異なるポットを使用すると便利です。

まず、ポットに用土を入れ(すりきり)、
ポットを両手で持ち、表面の土を両手の親指で
パタパタと押さえながら、2~3度回転させます。

用土を適度に圧縮し、ポットの8分目程度にします。

ポット内の土を圧縮すると、苗の根張りがしっかりと
充実します。 

ポットの中央に、指で穴を開け(第一関節程度)、
種を落とします。

まく種の数は、とりたい苗の数と発芽率を参考にします。

1つのポットに種を複数まくと、発芽後、苗同士が互いに
競い合い、結果として成育が促進されます。

後に、最も元気な苗を残して、間引きします。

種の上にかける土の量は、ニンジンなどの好光性の野菜を除き、
種の大きさ(種の厚み)の2.5~3倍程度とします。

<キュウリ(節成地這)の種まき>

キュウリ(節成地這)の種をまいたポットの写真です。キュウリ(節成地這)の種をまいたポット

(2022.4.2現在)

ここでは、発芽率がわかりやすいよう、
ポットに種を一粒ずつまきました。

【キュウリ(節成地這)苗床の管理】

<苗床にポットを移す>

苗床に入れたポットの写真です。苗床に入れたポット

種まきを終えたポットを種類毎に育苗トレイに入れ、
苗床へ移します。

育苗トレイの底には、複数の排水穴が付いています。

ここでは、ポットの転倒防止を目的として
育苗トレイを使用しています。

トレイは、水やりの際、
底面に水がたまらないものを選びましょう。

 また、ポットに野菜のネームプレートを立てておくと
定植の際に便利です。

<苗床のビニールを下ろす>

ビニールで覆った苗床の写真です。ビニールで覆った苗床

日中の天候によって、苗床内の温度や換気を
調節します。

なお、苗床のビニールが新品の場合、
苗の日焼けに注意が必要です。

日焼けの心配がある場合は、ビニールの上を
白の寒冷紗で覆ってやるといいでしょう。

また、ビニールが強風で飛ばされないよう、
ビニールの裾を石などの重しで固定します。

さらに、ビニールの裾を開閉する際に、
強めの洗濯バサミ等を支柱に挟んでおくと、
裾を任意の場所で固定できるため便利です。

クリップで止めたビニールの裾の写真です。クリップで止めたビニールの裾

<苗床に、コモをかける>

苗床にかけたコモの写真です。苗床にかけたコモ

コモの代わりとして、不要になった毛布をかけました。

野菜の種まき後は、発芽温度に注意します。

できるだけ適温に近づけるようにし、
発芽の遅れによる種の腐敗を避けるように
心がけましょう。

<苗床の引っ越し>

キュウリ(節成地這)の種をまいたポットの写真です。キュウリ(節成地這)の種をまいたポット

(2022.4.4現在)
種まきのタイミングが、良くありませんでした。

種をまいてから2日間、天候が思わしくなく、
曇りと雨の日が続いています。

筆者は、野菜栽培の基本を忘れていました。

「常に、天気予報に気を配れ!」でしたね。

また、明日からも曇りの予報が続いています。

今日の気温(日中)は、10℃でした。

キュウリ(節成地這)の発芽適温との差が
かなり違っています。

コモで覆ったビニール内の苗床とはいえ、
温度が足りません。(過信していました)

そこで、ポットを家の中へ移すことにしました。

野菜名 発芽適温(地温) 生育適温
キュウリ(節成地這) 25~30℃ 20~25℃

室温は、22℃。湿度は60%です。

ポットを入れた部屋は、エアコンがついています。

種をまいた数が少なくてよかったです。

そうです、このようなハプニングのためにも、
種は、複数回に分けてまいた方が安全ですね。

今回、失敗することも考えられますが、
がっかりすることなく、2回目の種まきに挑戦します。

 一日も早く、晴れますように・・・。

<再び苗床にポットを移す>

苗床に再び移したポットに水をやる写真です。苗床に再び移したポットに水をやる

(20224.5)
午前中、太陽が出てきました。
明日からの天候も、まずまずのようです。

昨日、家の中に取り込んだポットを
再び、苗床にもどしました。

ポットが乾き気味でしたので、
活力液(HB-101)をジョウロに1滴入れて
灌水しました。

こんな日が続くときは、
「苦しい時の活力液だのみ!」とばかり、
まるで、おまじないのように、欠かさず使用しています。

ビニールを閉じた苗床の写真です。ビニールを閉じた苗床

ビニールを閉じて、苗床内の温度を高めます。
そして、地温が十分になれば、発芽するでしょう。

【キュウリ(節成地這)発芽のようす】

キュウリ(節成地這)の発芽の写真です。キュウリ(節成地這)の発芽(2022.4.9現在)

苗床に入れたキュウリ(節成地這)が、
発芽し始めました。

キュウリ(節成地這)の発芽の写真です。キュウリ(節成地這)の発芽

(2022.4.11現在)
双葉を虫に食べられたものもありますが、
順調に発芽しました。

双葉の役割は、今後の成長にたいへん重要です。

双葉は光合成の力が強く、苗の成長に欠かせません。
そのため、市販苗を購入する際の目安の一つとして、
双葉の有無がポイントになるのです。

キュウリ(節成地這)の発芽の写真です。キュウリ(節成地這)の発芽

 

【キュウリ(節成地這)発芽後の管理】

キュウリ(節成地這)の本葉の写真です。キュウリ(節成地這)の本葉(2022.4.15)

双葉の中央から、本葉が出てきました。

<玉肥の置肥(追肥)>

玉肥を施した写真です。キュウリ(節成地這)の置肥(2022.4.23)

双葉が少し黄ばんで見えます。

原因は、温度不足、肥料不足、苗床内の蒸れなど、
さまざまな要因が考えられます。

とりあえず、苗床内の通気性を図り、
置肥して、ようすをみることにしました。

玉肥の写真です。市販の玉肥料

球状の肥料で、ポットの大きさや、
植物の状態に応じて、数が調節でき便利です。

また、緩効性であり水やり毎に、少しずつ
肥料が溶け出すため、長持ちします。

 置肥の際に、肥料を埋め込む深さによって、
肥料の効き方が異なります。
○ ポット内に置くだけ
○ 半分埋め込む
○ 全部埋め込む
 水やりの際に、土に埋め込むほど、
肥料がはやく溶け出します。

<苗の間隔の調整>

葉の展開によって、混み合ってきた苗床の写真です。葉の展開によって、混み合ってきた苗床

(2022.4.27)
苗の葉が展開してくると、
苗と苗の葉が重なってしまいます。

苗と苗の間隔を調整した写真です苗と苗の間隔を調整

苗と苗の葉が重なり合わないように、
苗の生長とともに、間隔を広げていきます。

<苗床を寒冷紗に代える>

寒冷紗を掛けた苗床の写真です。寒冷紗を掛けた苗床

苗床のビニールの代わりに、
今度は、白の寒冷紗を掛けて育苗します。

本葉が元気に展開し始めたころ、
寒冷紗に変えることで、通気性を優先し、
露地栽培に適した苗を育てることを目指します。

寒冷紗を掛けた苗床の写真です。

 寒冷紗を掛けることで、
いわゆる「竹の子梅雨」と言われる
天候不純の時期にも、効果的に対応できます。

● 通気性が良い。
● 虫や鳥による食害を予防します。
● 晴天の日:強光や極度の乾燥が避けられます。
● 曇りの日:保温の効果が得られます。
● 豪雨の日:雨による苗へのダメージが避けられます。

【キュウリ(節成地這)の定植】

節成地這キュウリの苗の写真です。節成地這キュウリの苗

本葉が3~4枚になったキュウリ(節成地這)の苗です。

定植前のキュウリの苗と種をまいたポットの写真です。定植前のキュウリの苗と種をまいたポット

キュウリの苗が、定植の時期を迎えました。

市販苗と比べても、引けを取らないほど立派に
育ちました。

自宅の環境下で発芽し成長した苗は、
むしろ、市販苗よりも環境の変化が少ないため、
植え痛みがありません。

そして、当然、品種名までも明確です。

しかし、市販苗を利用するメリットもありますよね。

そこで、これから市販苗を購入する場合や
自分で栽培した<苗の選び方>について
解説します。

<良い苗の選び方>

○ 良い苗の特徴
キュウリの苗に限らず、一般的な野菜や草花の苗の
選び方について列挙します。

① 茎が太くてがっちりしている。
② 葉が厚くて大きい。
③ 葉と葉の間がつまって短い。
④ 葉がつやつやとして、いきいきと色も良い。
⑤ 虫食いのあと、病気の葉、枯れ葉がない。
⑥ 根張りがよい。
⑦ 双葉(子葉)が付いている。

● 良くない苗の特徴
まさに、上に挙げた例の反対と言えますが、
この他に特記すべき点を以下に示します。

➊ ポットの底穴から、根が長く伸びている。
❷ 苗がポットの中で、ぐらついている。
❸ 接木の子葉、挿し穂の子葉(計4枚)がない。

市販苗の場合、できれば品種名が明示してあるものを
選びたいところですが、明示していないものが多いのも
事実です。

専門の種苗店であれば、品種名が明らかになる場合が多く、
表示がない場合は、お尋ねになるとよいでしょう。

また、子葉の色や有無については、苗の育ち具合によって
異なります。

特にキュウリなど、ウリ科の子葉の働きは重要で、
子葉が早期に失われると、その後の成長が著しく不良になります。

<2回目の種まき>

1回目の苗が定植の時期を迎えたら、
2回目の種まきを行いましょう。

そして、2回目の苗が定植を迎えたころ、
3回目の種まき・・・という具合に、
苗を2~4回に分けて栽培します。

こうすることで、シーズン中、いつでも収穫できる
ようになります。

<定植場所に苗を定植>

<苗を配置する>

定植場所に苗を並べた写真です。定植場所に苗を並べる

あらかじめ、準備していたうウネ幅1mの
定植場所に、株間90cmの間隔で苗を配置します。

支柱は、サヤエンドウで使用していた支柱を
一部再利用します。

<マルチをカットする>

マルチをカットした写真です。マルチをカット

定植する位置のマルチをカッターで
十文字にカットします。

<球根植え器を差し込む>

球根植え器を差し込んだ写真です。球根植え器を差し込む

苗の表面の土の高さと、ウネの表面が
水平になるように、掘り抜く土の量を加減します。

定植部の土を抜き取った写真です。定植部の土を抜き取る

<植え穴に希釈水を注ぐ>

植え穴に希釈水を注いだ写真です。植え穴に希釈水を注ぐ

植え穴に注ぐ水に、液体肥料とHB-101を
混合します。

希釈倍率は、液体肥料:500倍、
HB-101:1000(1ℓに1~2滴)程度です。

<苗を定植する>

苗を定植した写真です。苗の定植

ポットから苗を取り出す前に、ポットにも
希釈水を十分にあげておきましょう。

そうすることで、ポット内の土がまとまり、
苗をポットから取り出しても根鉢は崩れません。

定植の際は、ツルを伸したい方向へ少し傾けて植えると、
全ての株のツルの向きが同じになります。

<定植する深さと、角度について(例)>
○ ナス:ウネの表面より。2~3cm高く(朝植え)植える。
○ ほとんどの野菜や草花は、ウネと水平に植える。
○ スイカなどのツル性野菜は、ツルを伸したい方向に
 少し傾けて植える。
○ トマトの1番花の向きが、北か東向きに植える。

定植後、マルチ内の熱風が苗にかからないようにするため、
マルチの切り口を土でふさぎましょう。

苗を植え終えた全景写真です。苗を植え終えた全景

 

ツルを伸すキュウリ(節成地這)の写真です。ツルを伸すキュウリ(節成地這)(5月16日)

 

2度目の発芽苗の写真です。2度目の発芽苗

一度目の定植と同時に、二度目の種をまいたポットから、
子葉が出てきはじめました。

【キュウリ(節成地這)の摘芯】

キュウリのツルの先端の写真です。キュウリのツルの先端

地這性キュウリの摘芯は、親ヅルの葉が6~8舞で
芯を止めます。

親ヅルの芯を止めたキュウリの写真です。親ヅルの芯を止めたキュウリ

 

摘みとったツルの先端の写真です。摘みとったツルの先端

今後に伸びてくる子ヅルは、15~20節で芯を止めると、
孫ヅルにキュウリが成ってきます。

【キュウリ(節成地這)の結実】

結実したキュウリの写真です。結実したキュウリ’5月29日)

5月の下旬ころのキュウリは、
まだ株全体が充実していません。

写真のように、よく観察していないと、
思わぬところに実をつけることがよくあります。

キュウリの実がついたら、早目に摘みとり
株への負担を軽減してやりましょう。

二度目に種をまいたキュウリの写真です。二回目に種をまいたキュウリ(5月29日

二回目にまいたキュウリの苗も、
順調に育っています。

【2回目のキュウリ(地這型)の定植】

2回目の定植したキュウリの写真です。2回目に定植したキュウリ

 

二回目に定植したキュウリの写真です。成長する定植2回目のキュウリ

【キュウリ(地這型)の収穫】

元気に育つキュウリ(地這型)の写真です。元気に育つキュウリ(地這型)

どんどんツルを伸すキュウリ(地這型)です。

いよいよ、本格的な収穫の時期を迎えました。

定植1回目のキュウリの写真です。1回目に植えたキュウリ(6月19日)

 

大きくなり過ぎたキュウリの写真です。大きくなり過ぎたキュウリ

毎日、数本のキュウリが収穫できるようになりました。

キュウリの実は、夜間に急成長しますので、
よく見ていないと、大きくなり過ぎてしまいます。

特に、地這型キュウリの場合は、
実がツルや敷きワラに隠れ、採り遅れることがよくあります。

<曲ったキュウリはなぜできる?>

考えられるのは、水不足、肥料不足のどちらかでしょう。

収穫が遅れ、大きな実をつけてしまうと、
株が消耗してしまいます。

そして、キュウリの実の真ん中が細くなるのは、
肥料不足です。

キュウリは、水や肥料が不足すると、
実全体に種をつけようとする力がなくなり、
少し種を付けて、その先は成長できず曲ってしまうのです。

【キュウリ(地這型)3回目の種まき】

3回目の種まきを終えたキュウリ(地這型)の写真です。3回目の種まき(6月21日)

1回目に種をまいて定植したキュウリが、
どんどん実をつけています。

2回目の種をまいて定植したキュウリは、
まだ、主枝を伸す成長過程にあります。

そして、この段階で3回目の種まきを行いました。

<3回目の発芽>

発芽したキュウリの写真です。発芽したキュウリ(6月29日)

3回目にまいたキュウリが発芽しました。

今頃の季節になれば、容易に発芽させることができます。

なお、2回目に定植したキュウリの収穫が
少しずつ始まりました。

<3回目の定植>

3回目に定植したキュウリの写真です。3回目に定植したキュウリ(7月5日)

土が乾燥していたため、ウネに水をまいてから
マルチをかけました。

元気に育つ地這い型キュウリの写真です。元気に育つ地這い型キュウリ(7月18日)

3回目に定植した株も、順調に育っています。

すでに、株元の葉の脇から子ヅルの芽先が出てきました。

親ヅルは、前述したとおり、
葉が6~8枚になったら摘心します。

今後に伸びる子ヅルは、15~20節で摘心すると、
孫ヅルが発生し、次々に結実します。

キュウリ(地這い型)の写真です。キュウリ(地這い型:2022.8.15)

1回目に定植したキュウリの株は、
しおれ始めましたが、今も収穫は続いています。

2回目に定植したキュウリも、
毎日収獲しています。

この時期(8月中旬以降)は、
やはり、3回目に定植したキュウリの品質が良く、
葉の色も濃く、実もしっかりしまっています。

みなさんも、私と一緒に野菜栽培を
始めてみませんか。

記事に対する御感想や、御意見、御質問が
ございましたら、コメントいただければ幸いです。
(送信は、ニックネームのみでも可能になっております)

最後まで御覧いただき、ありがとうございました。

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